麺屋 彰
北海道胆振東部地震後、初の外食になります!ここは以前、中華料理屋が入ってた店舗ですね。中に入るとお昼前という事もあり先客が1人だけ。結構人気店と聞いてたので空いててラッキーかな!
券売機はこんな感じ。小さめの券売機で台の上にちょこんと乗ってます。ヘビーつけ麺やさかなつけ麺、梅ジュレご飯など独創的なメニューが目立ちますね!値段的にはどれも普通の価格帯だと思います。
メニュー表です。今回はこってり系魚介とんこつのメニューからスタンダードと追い飯を注文。あっさり系が好きなので醤油ラーメンでも良かったけど、魚介とんこつが気になったので注文してみました。
今回は注文しなかったのですが、つけ麺の食べ方が載ってました。つけ麺推しですね。
どろどろ系のスープに半分だけ麺をつけていただくのが美味しい食べ方の様です。自家製フルーツ酢を絡めたりしても美味しいみたいです。次来た時は注文してみようかな!
追い飯(150円)
10分も待たずに運ばれてきました。アッサリめのご飯で、卵黄、ネギ、鰹節のご飯です。コショウがまぶしてあって、ちょっと鰹節の臭みが気になったかな。味的にはシンプルで普通のたまごご飯でした。
スタンダード(750円)
スープは魚介と豚骨の濃厚クリーミー系のWスープですね。スープを一口啜ると少し魚のエグみがあるかな?魚臭いのが苦手なので、最初「ウッ!」っとなってしまいました。出汁はサバから出汁を取ってるみたいで魚の匂いが結構ダイレクトに来ます。味自体は非常に濃厚だったので、やっぱりこれくらいじゃないと濃厚さは出せないのかな?
二口目、三口目と啜ると大分気にならなくなります。味は結構良いけど、やっぱりサバの匂いが気になるかも。
具は海苔、長ネギ、刻み玉ねぎ、メンマ、チャーシューですね。チャーシューはトロトロのバラチャーシューで美味しいです。あと、玉ネギが非常に美味しい!瑞瑞しくて玉ねぎと言うよりフルーツっぽい感じの玉ねぎです。この玉ねぎはスープとよく合うと思います。
麺のアップです。博多系の細麺でコシが強いシコシコ麺ですね。スープとの絡み方は◎。
メニューにコッサリって書いてあったけど、そこまでコッサリじゃなく結構コッテリだった印象です。豚骨の出汁がかなりサッパリしてたのは良いと思いました。自分は少し苦手な一杯だったけど、魚の匂いが大丈夫な人は美味しく食べられると思います。
ごちそうさまでした( ^ω^)
ザキパン
釧路市桜が丘にあるザキパンに行って来ました( ゚∀゚)ノ
ザキパン
看板のデザインがシンプルでいいですね。
左 カレーパン(170円) 真ん中 ハムチーズオニオン(180円) 右 トマトピザ(170円)
カレーパンはラスクが乗ってて美味しかったです。ラスクはふんわりしたパンとの相性がとても良くて、中のカレーはなかなかマイルドで良い感じ。油っこく無くて朝ご飯に調度良かったです!
ハムチーズオニオンはパンの表面がサクサクしていて中はもっちりしていました。チーズがかなり濃厚で、パンの上にカリカリのベーコンと中に柔らかいハムが入っていてオニオンとの相性が絶妙にマッチしています。美味しい!
トマトピザはトマトが凄く甘くて、ジューシーでした。チーズも濃厚です。ピザソースはうっすらかかってる程度でバランスが良いですね。クリームチーズも相性がとても良いです。とても美味しいパンでした。
ここのパン屋さんはほとんどが焼き立てで提供していて、パンが売り切れるとお店を閉める事もあるみたいですね。値段も安いし釧路で一番美味しいパン屋さんかも!調理パン特有の変な油っこさも無く良かったです。値段も180円前後とお手頃ですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)
ラーメンの高橋
釧路市鳥取大通にあるラーメンの高橋に行って来ました( ゚∀゚)ノ
こちらのラーメン屋さんは鳥取神社の向かい側にあるラーメン屋さんで、ネットで検索するとテントラーメンとか農協ラーメンとか色々呼ばれてるらしいですね。ラーメンの高橋という店舗名(?)のようです。優しそうな年配のご主人一人でお店を切り盛りされてます!
ラーメンをメインで提供されてるようですが、おでんも提供されてます。1本70円で頂けます。玉子とちくわを注文してみました。アッサリ系の関西出汁で、味が染み込んでてなかなか美味しいおでんです。飲んだ後の〆でもイケそうな味付けのおでんですね!
正油ラーメン(600円)
今回注文した正油ラーメンです。スープを一口すすってみると魚介系の超アッサリ系スープ!塩気が結構薄く、かなりアッサリ目でコクは少し弱いかな?個人的な好みとしてはもう少し鰹出汁が効いてる方が好みですね。
麺は細縮れ麺の柔らかい釧路麺で、スープをよく吸い込むタイプの麺ですね。具はメンマ、ナルト、ネギ、チャーシューと至ってシンプル。これがあっさりめの麺とスープに合うのかもしれませんね!良くも悪くもシンプルにまとまった一杯だと感じました。夜中に食べるのには優しい味なのかもしれませんね。ごちそうさまでした( ^ω^)
蜂屋
札幌すすきのにある蜂屋に行って来ました( ゚∀゚)ノ
暖簾
中は数席カウンター席があり、優しい雰囲気のお父さんとお母さんがお店を切り盛りされています。地下鉄すすきの駅から近くの第1グリーンビル1階に入っている定食屋さんで、1968年に開店したそうです。
メニュー表
メニューが豊富で飲んだ後の〆や飲む前に軽く食べるのに調度良いお店ですね。
※お酒は置いてないです。今回はカレーライスを注文しました。
カレーライス(550円)
値段は550円で安いですね。小麦粉から作った昔ながらの甘口カレーライス。
特別これはすっごく美味しい!!って味では無いけど、飲んだ後だったのでこういう素朴な味がすごく有難かったです。普通の家庭の優しい美味しさ。
甘口で子供でも食べやすいようなカレーライスだと思いました。
暖かいお店でした。こういうお店は一件でも残っていってほしいですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)
味の三平
札幌市中央区南1条にある味の三平に行って来ました( ゚∀゚)ノ
大丸藤井セントラルビル4Fにやってきました!今回、訪問した味の三平は1968年創業のラーメン屋さんで、味噌ラーメン発祥のラーメン屋さんになります!ラーメンライス発祥のお店でもあるそうですよ!
4Fのフロアに行ってみると、フロア全体が文房具屋さん!その中の端の方にラーメンの暖簾があります!文房具店の中を通ってラーメン屋さんに入るという経験はなかなかできないですね!
壁にあるメニュー表です。シンプルに塩、正油、みその基本メニューにチャーシューメン、ワンタンメン、辛いメニューの鉄火麺やシューマイもあります。来る前から決めてましたが、みそラーメンを注文する事にしました。
カウンター席が中央にあり、お客さんで埋まってます。やっぱり結構な人気店なのかな?早速注文をして待つ事に。シューマイも食べてみたかったけど今日は売り切れのようです。残念。
みそらーめん(850円)
待つこと数分で運ばれてきます。一口スープを飲んで衝撃を受けました。味噌汁?いや、出汁が効いててなんか、豚汁ぽい!少し塩味が効いててウマい!
このスープ賛否両論あるようで、味噌汁の中に麺を入れただけという人もいるみたいだけど、今風の化調系味噌ラーメンなんかより全然おいしい!味噌が自己主張しない感じがいいですね。
具の方は、メンマ、もやし、たまねぎ、ひき肉が入ってます。具は全体的に油っぽさはあったけど麺とスープが絡んでなかなか美味しかったです。特にひき肉はスープとマッチしています。
麺は王道の西山製麺ですね。縮れ麺でスープが上手く絡んでて美味しい!テーブルに鉄火味噌があったので2/3くらい食べたくらいで入れてみたら、味が変わって美味しかったです。辛くて味噌っぽい感じが強調されて全体的にマイルドになりますね。
値段は850円とちょっと高めかな?値段的にはもう100円安ければ調度良いと思うんだけどな~。店を出て歩いてたら、自分の隣に座ってたお客さんが前に居て、「あのラーメンは無いな。まずい!あのラーメンは無理だわ」って会話してたけどそんなに不味くないと思うんだけどな。無理な人には無理な味なのかな?美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)
元祖雷除志ん古
札幌市西区にある、元祖雷除志ん古へ行って来ました( ゚∀゚)ノ
このお店以前からすごい気になってたお店でお餅屋さんなんですが、小樽で開店した同名の大福屋さんが本家になるんですね。なんとその小樽でオープンした年が1859年。もう北海道の中じゃ超超老舗の餅菓子屋さんですね。
メニューは草大福や、べこ餅やさくら餅、串だんご、すあまなど色々取り揃えてます。
今回は大福餅を注文しました。
大福餅(150円)
大福餅をいただきます。表面の餅の部分がしっかりした食感で、やはり餅屋の餅という感じですね。うーん。美味しい!
ここの店名の由来ですが雷で停電するたびに、米をふかすタイミングを線香に火をつけて計っていたから。とか、雷が鳴っても口から離れないほどコシが強いお餅だから。色々説があるそうで。本当口から離れないくらいコシが強い!
毎日でも食べたいですね。美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)
愛国ラーメン 海皇
釧路市愛国東にある愛国ラーメン 海皇へ行って来ました( ゚∀゚)ノ
こちらのお店は愛国にある豚骨系のラーメン屋さんで、帯広や北見にも支店を出しているラーメン屋さんになります。釧路では割と老舗のラーメン屋さんですね。開店とほぼ同時くらいに入店したので先客は0。なにやら店主の方が従業員の女性の方とずっと話してました。会話にも入りにくいので、そのまま黙ってたけどちょっとクセの強そうなご主人かも。
壁にあったメニュー表。霧色らーめんというのをメインに出してるようですね!霧色らーめんは値段は800円からと、豚骨系では無難な値段設定。学生らーめんがサービス価格300円で有りますね!今回はシンプルに霧色らーめんを注文してみました。
霧色らーめん(800円)
そんなに待たずに提供されます。注文した後に気づいたけど、通常の霧色ラーメンと霧色チャーシューと値段が同じですね。値段が一緒ならチャーシューの方を頼めばよかったと後悔。
早速いただきます。スープを一口啜ってみると、クリーミーな豚骨スープでコッサリ系のスープです。奥行きのあるスープでなかなか好みの味です。具はネギ、チャーシュー、青菜、のり、メンマ、紅ショウガ、かな。あとコショーが結構効いてるかも。具の青菜はちょっと食感が固く微妙かも。
豚バラチャーシューはトロトロ濃厚でなかなか美味しい!赤身部分は若干豚臭さが残るかな?バランスよくスープに合う味つけになってます。それ以外の具は普通かな。
麺は細麺で加水率低めの硬麺ストレート麺。スープとの絡み方は悪くないですね!
値段がもう少し安ければ◎のラーメン屋さんだと思いました。また機会があれば利用したいですね。美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)