北海道グルメ 道東釧路から食べ歩き

北海道グルメ 道東釧路を中心に食べ歩きしています。ラーメン中心。限定お菓子とかも。。。道内いろいろ回ったりしてます。

さぬきうどん

栄町にある、さぬきうどんに行って来ました( ゚∀゚)ノ

f:id:kushiro_gourmet:20180921021038j:plain

メニュー

今回はかけうどんを注文しました。

f:id:kushiro_gourmet:20180921021032j:plain

かけうどん(600円)

栄町のセイコーマートとかどやの交差点から数十歩歩いたところにある灘万ビルに入ってるうどん屋さんです。飲んだ後の〆に立ち寄りました。

濃いめの関東出汁に硬めのうどんですね。うどんのコシはかなり強めです。

もう少し柔らかくてもいいかな?

タレはちょっと濃いめ。飲んだ後でも少し濃いな。ん~、普通のうどんかな。

特に特筆するべき事もなく。3時頃までお店が開いてるのがいいですね。ごちそうさまでした( ^ω^)

さぬきうどん
〒085-0013 北海道釧路市栄町4丁目3
TEL 0154-24-7746
営業時間 17時00分~3時00分 定休日 日曜日

麺屋 彰

昭和にある麺屋 彰に行って来ました( ゚∀゚)ノ

f:id:kushiro_gourmet:20180914224321j:plain

お店

f:id:kushiro_gourmet:20180914224332j:plain

券売機

どれも普通の値段ですね。

f:id:kushiro_gourmet:20180914224348j:plain

MENU

スタンダードを注文。

f:id:kushiro_gourmet:20180914224358j:plain

SIDE

f:id:kushiro_gourmet:20180914224407j:plain

つけ麺の食べ方

f:id:kushiro_gourmet:20180914224416j:plain

追い飯(150円)

アッサリめのご飯で、卵黄、ネギ、鰹節のご飯です。コショウがまぶしてあってちょっと鰹節の臭みが気になったかな。

f:id:kushiro_gourmet:20180914224427j:plain

スタンダード(750円)

スタンダードを注文してみました。

f:id:kushiro_gourmet:20180914224434j:plain

細麺

北海道胆振東部地震後、初外食です(^o^)

スープは魚介と豚骨の濃厚クリーミー系のWスープですね。

スープを一口啜ると魚のエグみが…魚臭いのが苦手なので最初ウッ!ってなってしまいました。サバ出汁ですね…。

ただ、味は濃厚だったからやっぱりそれくらいじゃないと濃厚さは出せないのかな?

二口目三口目と啜ると少し気にならなくなったかな。うん、味は悪くないけどやっぱり臭いがダメだなあ…。

具は海苔、長ネギ、刻み玉ねぎ、メンマ、チャーシューですね。

チャーシューはトロトロのバラチャーシューで美味しいです。あと玉ネギが非常に美味しい!瑞瑞しくて玉ねぎと言うよりフルーツっぽい感じの玉ねぎです。これがスープとよく合います。

麺は博多系の細麺で硬めですね。MENUにコッサリって書いてるけどそんなにコッサリじゃなく結構コッテリで、ちょっと苦手なラーメンでした。

ごちそうさまでした( ^ω^)

麺屋 彰
〒084-0909 北海道釧路市昭和南3丁目2 道道113号線
kindle火曜~日曜 11時00分~14時30分, 17時30分~20時30分

ザキパン

桜が丘にあるザキパンに行って来ました( ゚∀゚)ノ

f:id:kushiro_gourmet:20180904185745j:plain

ザキパン

看板のデザインがシンプルでいいですね。

f:id:kushiro_gourmet:20180904185755j:plain

左 カレーパン(170円) 真ん中 ハムチーズオニオン(180円) 右 トマトピザ(170円)

カレーパンはラスクが乗ってて美味しかったです。ラスクはふんわりしたパンとの相性がとても良くて、中のカレーはなかなかマイルドで良い感じ。油っこく無くて朝ご飯に調度良かったです!

ハムチーズオニオンはパンの表面がサクサクしていて中はもっちりしていました。チーズがかなり濃厚で、パンの上にカリカリのベーコンと中に柔らかいハムが入っていてオニオンとの相性が絶妙にマッチしています。美味しい!

トマトピザはトマトが凄く甘くて、ジューシーでした。チーズも濃厚です。ピザソースはうっすらかかってる程度でバランスが良いですね。クリームチーズも相性がとても良いです。とても美味しいパンでした。

ここのパン屋さんはほとんどが焼き立てで提供していて、パンが売り切れるとお店を閉める事もあるみたいですね。値段も安いし釧路で一番美味しいパン屋さんかも!調理パン特有の変な油っこさも無く良かったです。値段も180円前後とお手頃ですね。

美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

ザキパン
〒085-0805 北海道 釧路市桜ケ岡6丁目1-7
TEL 0154-45-1254
営業時間 火曜~土曜 9時00分~17時30分

ラーメンの高橋

鳥取にあるラーメンの高橋に行って来ました( ゚∀゚)ノ

f:id:kushiro_gourmet:20180921221407j:plain

お店

テントラーメンとか農協ラーメンとか色々呼ばれてるらしいですが、ラーメンの高橋というらしいです。

f:id:kushiro_gourmet:20180921221417j:plain

一串70円のおでん

アッサリ関西出汁で味が染みててなかなか美味しいおでんです。飲んだ後の〆でもイケそうな味付けのおでんでした。

f:id:kushiro_gourmet:20180921221423j:plain

正油ラーメン(600円)

f:id:kushiro_gourmet:20180921221428j:plain

細縮れ麺

昔からあるテント営業のラーメン屋さんで今回初めて食べてみました^^

正油ラーメンを注文。ラーメンのスープは魚介系の超アッサリスープで、塩気が薄いスープです。よく言えばあっさりだけど悪く言えば味気無い感じもします。もう少し鰹出汁が効いてる方が好みかなあ。

麺は細縮れ麺の柔らかい釧路麺でスープとよく絡みます。

具はメンマ、ナルト、ネギ、チャーシューですね。うん。シンプル!

良くも悪くもシンプルにまとまった一杯でした。夜中に食べるには優しい味かもしれませんね。ごちそうさまでした( ^ω^)

ラーメンの高橋
〒084-0906 北海道釧路市鳥取大通3丁目20-15
18時00分~1時00分 定休日 不定

どんぐり 本店

白石区にある、どんぐり 本店に行って来ました( ゚∀゚)ノ

f:id:kushiro_gourmet:20180830231206j:plain

お店

f:id:kushiro_gourmet:20180830231228j:plain

とろりんチーズタルト(162円)

とろりんチーズタルトは生地はサクサクしていて、レアチーズのような甘みがあって美味しかったです。ここのお店はスイーツも力を入れてるのかな?

くどくなくアッサリ頂けます!

f:id:kushiro_gourmet:20180830231237j:plain

山チーズ(194円)

フランスパンにチーズとベーコンを挟んだパンです。上には玉ねぎ、ベーコン、ゴマ、ペッパー、ソースがかかっています。フランスパンは外側は生地に歯ごたえがあって中はモチモチでとても美味しかったです。ベーコンも硬くなくパンとの相性も良いです。あと名前の通りチーズいっぱい入ってます(笑)

f:id:kushiro_gourmet:20180830231244j:plain

もっちり鶏チリ(151円)

モチモチの柔らかいパンに鶏肉とソースが包まれたパンです。これは時間が経ってから食べたけど、すぐ食べた方がもっと美味しかっただろうと後悔。

ソースはトマトソースかな。鶏肉との相性が良いですね。

どれも美味しいパンばかりでおススメのお店です。朝も7時半からやっていてとても利用しやすいお店だと思います。あと店内は狭いです(笑)

美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

どんぐり 本店
〒003-0022 北海道札幌市白石区南郷通(南)8丁目南1-7
TEL 011-865-0006
7時30分~21時00分 定休日無し

蜂屋

札幌すすきのにある蜂屋に行って来ました( ゚∀゚)ノ

f:id:kushiro_gourmet:20181010224917j:plain

暖簾

中は数席カウンター席があり、優しい雰囲気のお父さんとお母さんがお店を切り盛りされています。地下鉄すすきの駅から近くの第1グリーンビル1階に入っている定食屋さんで、1968年に開店したそうです。

f:id:kushiro_gourmet:20181010224928j:plain

メニュー表

メニューが豊富で飲んだ後の〆や飲む前に軽く食べるのに調度良いお店ですね。

※お酒は置いてないです。今回はカレーライスを注文しました。

f:id:kushiro_gourmet:20181010224938j:plain

カレーライス(550円)

値段は550円で安いですね。小麦粉から作った昔ながらの甘口カレーライス。

特別これはすっごく美味しい!!って味では無いけど、飲んだ後だったのでこういう素朴な味がすごく有難かったです。普通の家庭の優しい美味しさ。

甘口で子供でも食べやすいようなカレーライスだと思いました。

暖かいお店でした。こういうお店は一件でも残っていってほしいですね。

美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

蜂屋
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西3丁目 第1グリーンビル1階
TEL 011-518-2074
17時00分~4時00分 定休日 日曜日

味の三平

札幌中央区大丸藤井セントラルビル4Fにある味の三平に行って来ました( ゚∀゚)ノ

f:id:kushiro_gourmet:20180830222534j:plain

大丸藤井セントラルビル

f:id:kushiro_gourmet:20180830222445j:plain

お店

f:id:kushiro_gourmet:20180830222456j:plain

メニュー

f:id:kushiro_gourmet:20180830222505j:plain

店内

f:id:kushiro_gourmet:20180830222518j:plain

みそらーめん(850円)

f:id:kushiro_gourmet:20180830222526j:plain

中太縮れ麺

味の三平は1968年に今の場所にお店を構えたそうです。味噌ラーメン発祥のお店ですね。あと、ラーメンライス発祥のお店でもあるそうです!

なぜか文房具店内の端の方にお店があります(笑) 文房具店の中を通ってラーメン屋さんに入るという経験はなかなかできないですね。

ラーメンの方ですが、一口スープを飲んでちょっと衝撃でした。

味噌汁?いや、出汁が効いててなんか、豚汁ぽい! でも、ウマい!

味噌汁の中に麺を入れただけという人もいるみたいだけど、今風の化調系味噌ラーメンなんかより全然おいしい!味噌が自己主張しない感じがいいですね。

具の方は、メンマ、もやし、たまねぎ、ひき肉が入ってます。

具は全体的に油っぽさはあったけど麺とスープが絡んでなかなか美味しかったです。

特にひき肉はスープと合っています。

麺は王道の西山製麺ですね。縮れ麺は言うまでもなくおいしいです。

テーブルに鉄火味噌があったので2/3くらい食べたくらいで入れてみたら味が変わってそれも又美味しかったです。辛くて味噌っぽさが出て全体的にマイルドになります。

値段は850円とちょっと高めですね。値段的にはもう100円安ければ調度良いと思うんだけどな。

店を出て歩いてたら、自分の隣に座ってた客が前に居て妻らしき人に「あのラーメンは無いな。まっずい!あのラーメンは無理だわ」って言ってたけどそんなに不味くないと思うんだけどな。まあ無理な人は無理な味なのかな~。

美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

味の三平
〒060-0061 北海道札幌市中央区 南1条西3丁目2 大丸藤井セントラルビル4F
TEL 011-231-0377
営業時間 火曜~日曜 11時00分~18時30分
 
2018/9/04 追記
北海道色彩館札幌西店で買ったお土産の味の三平ラーメンを食べてみました( ゚∀゚)ノ

f:id:kushiro_gourmet:20180904120844j:plain

味の三平 二食入り(853円)

f:id:kushiro_gourmet:20180904120856j:plain

裏面

f:id:kushiro_gourmet:20180904120908j:plain

味噌スープと麺

f:id:kushiro_gourmet:20180904120937j:plain

札幌味噌ラーメン生みの親 味の三平

札幌味噌ラーメンの歴史はここから始まった…

f:id:kushiro_gourmet:20180904120916j:plain

創業者 大宮守人さんの記事が載った冊子です。

作り方も載っています。今回は野菜を入れずに素ラーメンで作ってみました。

f:id:kushiro_gourmet:20180904120928j:plain

味噌ラーメン(具無し)

お店のに比べるとスープはちょっと濃いめですね。ニンニクが効いてるのが良いですね。野菜が入ってるのと入ってないのでも味は変わるのかも。

麺はお店のと違いは無いと思います。コシがあって中太麺で、美味しいですね!

やっぱり三平のラーメンは挽肉と野菜が入ってて出汁が効いてるのが一番美味しいですね。

ごちそうさまでした( ^ω^)