北海道グルメ 道東釧路から食べ歩き

北海道グルメ 道東釧路を中心に食べ歩きしています。ラーメン中心。限定お菓子とかも。。。道内いろいろ回ったりしてます。

らーめん縁

北見市にあるらーめん縁に行って来ました( ゚∀゚)ノ

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ラストオーダーギリギリに着いたので外の照明消えてます。。。

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メニュー

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縁醤油(800円)

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中太麺

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チャーハン(300円)

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完飲

湧別町に行った帰りに行って来ました。閉店30分前に着いたのですが、行って正解でした。ラーメンもチャーハンも非常に美味しかった!

ラーメンですが、スープの方は甘みがあって深みのある焦がし醤油で最初は全部飲めそうに無いと思ったけど気づいたら全部飲み干してました。

麺の方は小麦の味がしっかりしていて噛み応えがあって硬さも調度良い!ウマい!!

麺とスープの絡み方も絶妙に良かったです。少し甘くて香ばしいスープがアクセントになってます。

チャーハンですが、このチャーハン…今まで食べたチャーハンの中で一番ウマい!!

しかも安い!ラードと卵と米が上手く絡んでいてコショウの効かせ方もかなりイイ!!

パラパラ過ぎず、かと言ってベチャッっとする訳でも無く美味しかったです。

最高です。行って良かった…。こういうラーメン屋さんが有るから食べ歩きは辞められません。釧路では味わえない味だったなあ…。

ただ、釧路と北見はかなり距離が有るのでなかなか行けないのが残念です。

店員の方の接客もかなり丁寧でした。また行きます。

ごちそうさまでした( ^ω^)

らーめん縁
〒090-0054 北海道北見市双葉町1丁目1-19
営業時間 水曜日~月曜日 11時00分~15時30分, 17時00分~20時30分
定休日 火曜日