北海道グルメ 道東釧路から食べ歩き

北海道グルメ 道東釧路を中心に食べ歩きしています。ラーメン中心。限定お菓子とかも。。。道内いろいろ回ったりしてます。

寅太郎

釧路町北斗にある寅太郎へ行ってきました( ゚∀゚)ノ

駐車場はお店の前に2台と裏に停めれるようです。

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お昼時に行ったのですが、先客は0。普段は混んでるのかなぁ?

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頑固な職人が作るら~めん屋さん

頑固な職人が作るラーメン!あんまり頑固そうなご主人には見えなかったけど(笑)

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メニューはこんな感じで。色々メニューが豊富なので、なにを注文しようか迷う。。なんとなく、コッテリに力入れてるのかな?色々迷って、今回はこっさり ら~めんの醤油 大盛を注文。

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こっさり ら~めん(醤油 大盛)(800円)

そんなに待たずに着丼です。スープを一口。うん。味はちょっとしょっぱい!こっさりというよりコッテリドロ系のスープですね。背脂入ってるけど味が濃いから背脂いらないんじゃないかな・・・ちょっとくどい。

具はわかめ、めんま、ネギ、チャーシュー。わかめが多すぎて邪魔くさいです。

チャーシューは脂とのバランスがかなりいいですね。うん。チャーシューは美味しい!

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麺は極細縮れ麺で少し茹ですぎて柔らかいかな。大盛を頼んだけど、麺がスープと良く絡む。だけどスープが濃いからかなりしょっぱい。。

麺と具を食べた後に残ってるスープを飲もうとしたら、動物系の臭みと「あぶら」の臭みが少しありました。なんだろう...油?脂?背脂?なんかわからないけどバターを溶かしたようなちょっと嫌な味が舌にまとわりつく感じ。

全体的にバランスの悪い一杯かな。あまり好みのラーメンじゃなかったけど、コッテリ好きにはいいかもしれないですね。ごちそうさまでした( ^ω^)

寅太郎
〒088-0617 北海道釧路郡釧路町北都2丁目5-5
TEL 0154-38-6221
営業時間 11時30分~15時00分, 17時00分~22時00分 定休日 月曜日