手打ちそば 宮嶋
釧路市美原にある手打ちそば 宮嶋へ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ショッピング街の一角にあるお蕎麦屋さんです。ここの更科蕎麦が美味しいと聞き今回訪問しました。
店内は昼前なのに結構混んでて自分が入った時には既に5組ぐらいのお客さんがいました。
メニュー表はこんな感じで。今回は2色そばセットを注文しました。かしわぬきとせいろ蕎麦のセットメニューですね。待つこと5分程でお蕎麦が運ばれて来ました。
2色そばセット(1000円)
先に更科蕎麦と小かしわ抜きが来て田舎そばは後で来るようです。まずは、かしわ抜きから食べてみます。一口食べると濃厚なかしわ肉の出汁が染み出てて凄く美味しいです！
更科蕎麦も食べてみます。麺はかなり細く切り揃えてあってコシが強い！噛みしめる度に甘みが感じられますね。うん。ツルツルしてて喉越しがあって上品な味です。これ、今まで食べた釧路の蕎麦の中で一番好きかもしれない(笑)
少し待って田舎蕎麦が来ました。この田舎蕎麦もコシは強め。雑味の無いお蕎麦でなかなか美味しいです。でも、更科蕎麦に比べると普通な感じかな(笑)
更科蕎麦が最高のお蕎麦屋さんでした。釧路のお蕎麦屋さんはここで決まりかな。
完食。美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
