しじみラーメン ウインズ
大空町女満別にあるメルヘン観光交流センターメルヘンぴっと内にあるしじみラーメン ウインズへ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
こちらのメルヘン観光交流センターメルヘンぴっとは大空町、オホーツク地域の観光情報の発信や地場産品の推進を目的とした施設で施設内には複数の飲食店が入っています。今回はしじみラーメン ウインズでラーメンをいただきました！店名にしじみラーメンと入ってますがしじみラーメン推しのお店かな？
センター内はフードコートのようになっていて、店舗前のテーブル席と店舗内のカウンター席に分かれてます。結構地元の人も利用されてるのかもしれませんね。
メニューはこんな感じで、しじみラーメンの他にも、大空町産のながいもを使ったながいもラーメンとかもあるようですね。しじみラーメンのしじみは網走湖産のしじみを使用してるそうです。値段は950円と少し高めですが、今回はしじみラーメンを注文してみます。
しじみラーメン(しお味)(950円)
そんなに待たずに運ばれてきました。ラーメン丼は今、流行の底が深めの丼。量は普通くらいかな。スープの見た目は薄く白く濁ってて、ラーメンスープでこの感じの白さは初めて見る色合い。早速ですが、スープを一口すすってみます。うん！超アッサリでかなり好みの味！塩気は強くなく、しじみの旨味が凄く出てる！具はしじみ以外はネギとめんまと海苔だけでシンプルでとても良いですね！しじみは数えてみたら贅沢にも16個入ってました。いやあ、サッパリしててかなり美味しいスープです！
麺のアップです。麺は細縮れ麺で、コシはかなり強め。女満別産の小麦を使ってるそうです。これがしじみの出汁スープとよく絡んで美味しい！ご当地ラーメンで終わらすのはもったいないと思うラーメンでした！大空町に来た際には是非味わってみて欲しいですね。美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
