東家 文苑店
釧路市文苑にある東家 文苑店へ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
文苑の住宅街にあるお蕎麦屋さんですね。しばらく蕎麦屋に来てなかったのでお蕎麦を食べるのは久しぶりです。
ほぼ開店と同時に入店したので、先客は0です。店内は広めでテーブル席、カウンター席、小上がりが有りますね。お冷の他にお茶がサービスでいただけます。
メニュー表です。メニューは豊富でセットメニューも充実してますね。値段的には全体的に若干高いかな？という印象。今回は翁そばとそばザンギを注文しました。そばザンギは11時30分からでしか提供してないそうで、30分まで待つ事にしました。
翁そば(950円)
注文してからそんなに待たずに運ばれてきました。北海道産のそば粉を100％使用した細麺の更科蕎麦ですね。一口そのまま食べてみます。食感は口当たりが良くコシは弱め、サッパリとした更科蕎麦でなかなかの味。蕎麦ツユは鰹出汁が効いてて甘さは控えめですね。東家の味といった感じ。サッパリとした蕎麦との絡みは◎。蕎麦湯はとろみが強く個人的には好みの味でした。
そばザンギ(380円)
蕎麦が来てからそんなに待たずに来ました。11時30分提供じゃなかったのか…。そば粉を使用したザンギで、結構油が滴ってます。一口食べてみると中の肉汁と油が絡んで絶妙にウマい！！こんなに美味しいザンギを食べたのは久々！というか、今まで食べたザンギの中でもトップクラスに美味しい！外の衣は香ばしく、薄くてパリパリ！肉はプリップリで塩加減も良く、タレとの相性も最高に良いですね！ザンギ単体で3皿くらいはイケますね。
完食。お蕎麦も美味しかったけど、ザンギが凄く美味しかったので、是非一度は食べてみて欲しいですね。美味しかったからまた来よう。今度来た時は温かいお蕎麦も食べてみようかな！ごちそうさまでした( ＾ω＾)
