北海道グルメ 道東釧路から食べ歩き

北海道グルメ 道東釧路を中心に食べ歩きしています。札幌にもよく行きます。ラーメン中心。道内いろいろ回ったりしてます。

なか卯 釧路桂店

釧路町桂にあるなか卯 釧路桂店へ行って来ました( ゚∀゚)ノ

 

11月1日オープン!釧路町に出来たうどんと丼のチェーン店!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211116123505j:plain

 

今回訪問したのは今月の1日オープンのこちらのお店。丼ぶり物とうどんのチェーン店なか卯です。なか卯といえば道東では帯広や北見までは店舗が有りましたが、釧路では初出店になりますね!自分はよく札幌に遊びに行った時に利用してましたが、まさか釧路にできるとは思わなかったです!11時ごろ訪問。駐車場は結構混んでますね。

 

券売機

 

f:id:kushiro_gourmet:20211116124100j:plain

 

店内に入ると券売機があるので早速購入します。今回は丼ぶりのメニューから和風牛丼とはいからうどんを購入してみました。牛丼屋うどん以外にもカレーや定食メニューもあるようですね!券を購入し席に着きます。

 

f:id:kushiro_gourmet:20211116124611j:plain

 

席にあったメニュー表です。メニュー数は他の牛丼チェーンと同じくらいかな?からあげのメニューがありますね!吉野家のからあげは美味しかったけど、なか卯のからあげはどうなんだろう。今度来た時に食べてみようかな。

 

サッパリとしてて軽く食べられるうどんと牛丼!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211116124944j:plain

 

はいからうどん 小(200円) & 和風牛丼 並盛(430円)

注文してから2分程で運ばれてきます。提供が早いなあ。うどんは小サイズで注文。牛丼は他の牛丼チェーン店に比べるとお肉の量が少ないかな?うどんは見た目はアッサリめの関西風ですね!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211116125448j:plain

 

牛丼です。早速いただきます。一口食べてみると甘めのタレが牛肉に上手く絡み合ってますね。牛丼というよりすき焼きのお肉に近いかな?玉ねぎにもタレが染み込んでて牛肉との相性は抜群ですね!ごはんの硬さも調度良いと思います!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211116130007j:plain

 

うどんです。スープを啜ってみると見た目通りの関西風の出汁。鰹と昆布の出汁、サッパリとしててほのかに香る磯の風味が良いですね!麺の方はかなり柔らかめでコシは弱め。少しモチモチしてるかな?スープの温度は少しぬるめ。丼ぶり物との相性は良くて、味噌汁代わりにすると調度良いですね!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211116130708j:plain

 

完食!個人的にはもう少し牛丼のボリュームが欲しかったかな?15年ぶりになか卯を食べましたが、提供も早く時間の無い時にサクッと食べれるのが良いと思いました。また機会があれば利用したいですね。同じゼンショー系列のジョリーパスタが今月の11日にオープンしてるのでそちらの方も近いうちに利用してみたいと思います。ごちそうさまでした( ^ω^)

 

なか卯 釧路桂店
〒088-0626 北海道釧路郡釧路町桂5丁目2-1
TEL 0120-295-770
営業時間 24時間営業

 

麺道 我龍

釧路市桜ケ丘にある麺道 我龍へ行って来ました( ゚∀゚)ノ

 

桜が丘にあるラーメン屋さん!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211101125752j:plain

 

こちらのお店は釧路コールマインの近くにあるラーメン屋さんで、利用するのは今回が初めてです。割と最近にオープンした店舗だと思ってましたが、9年くらい前にできたお店だったんですね!早速中に入ってみます。

 

券売機

 

f:id:kushiro_gourmet:20211101130803j:plain

 

入口に入ってすぐの所に券売機があります。ラーメンメニューはあっさり系が700円~。こってり系が720円~。値段的には普通かな?基本の味噌、塩、醤油とちょっとしたアレンジメニューがあります。なんとなくこってり推しなのかな?と思ったので、辛みそラーメンと半チャーハンの食券を購入。店員の方に渡して席に着きます。

 

にんにくと生姜の効いた辛味噌ラーメンと香ばしいチャーハン!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211101131410j:plain

 

辛みそラーメン(780円) & 半チャーハン(350円)

待つこと10分程で運ばれてきます。ラーメンは量的には問題ない普通くらいのサイズ。半チャーハンも少なすぎず調度良いボリュームです。チャーハンもラーメンも見た目的にはシンプルにまとまってますね!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211101132017j:plain

 

チャーハンからいただきます。一口食べると油の香ばしい香りが広がります。玉子の香りと油の味が非常によく混ざり合っててとても美味しいです。しっとり系のチャーハンだけど水分量が多いという感じでは無いので食べやすく、味付けも調度良いですね!個人的にはこういうチャーハンが一番好きです。

 

f:id:kushiro_gourmet:20211101132511j:plain

 

辛みそラーメンです。赤い油が浮いてます。スープを一口啜るとクリアな感じの辛み。スープ自体は豚骨系のスープかな?上手く出汁が取れてるのでくどいといった感じは無いですね。臭みは無し。コクもそこまで強くなく、コッテリとアッサリの中間くらいかな?生姜とにんにくも効いてて、スープに上手く染み出てると思います!チャーシューは豚ロースで脂身と赤身のバランスが良くスープにマッチしてると思いました!美味しい!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211101133236j:plain

 

麺のアップです。縮れの中細麺。加水率は高めだけど、コシが有るのでスルスルといけますね!個人的には好みのタイプの麺だけど、このタイプのスープには少し太めの中太麺の方が相性が良いかな?と思いました。

 

f:id:kushiro_gourmet:20211101133714j:plain

 

完食!チャーハンもラーメンも美味しかったです!桜が丘の方に来る機会は少ないですが、リピートしても良いかなと思える味でした。美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

 

麺道 我龍
〒085-0805 北海道釧路市桜ケ岡4丁目10-14
TEL 0154-92-1960
営業時間 11時30分~18時00分 定休日 火曜日

 

すき家 44号釧路木場店

釧路町木場にあるすき家 44号釧路木場店へ行って来ました( ゚∀゚)ノ

 

釧路町にある牛丼チェーン店のすき家

 

f:id:kushiro_gourmet:20211018121917j:plain

 

10月に入ってから段々と寒くなってきましたね!朝起きたら顔が寒くてスマホで気温を調べたら、最低気温がなんと1℃!もう完全に内地の方の冬ですね!さて、そんな中でもお腹は減るものです。なんとなく今日は牛丼の気分だったので釧路町すき家にやってきました!店内に入ると先客が3組程。カウンター席に座ります。

 

メニュー表

 

f:id:kushiro_gourmet:20211018123842j:plain

f:id:kushiro_gourmet:20211018123858j:plain

 

メニュー表の一部です。牛丼が並で350円~。久々に来たけどやっぱり安いですね。すき家は牛丼だけでなく定食メニューもあるので朝食にも使えるし、サイドメニューも充実してるので軽く一杯という時にも利用しやすいですね!今回はとろ~り3種のチーズ牛丼(大盛)ととん汁を注文してみました!

 

チーズ牛丼!とん汁!タバスコ!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211018124803j:plain

 

とろ~り3種のチーズ牛丼(大盛)(630円) & とん汁(190円)

待つこと2分程で運ばれてきました。チーズの芳醇な香りが食欲をそそりますね!とん汁が想像してたのよりサイズ大きめ!それとタバスコが付いてきます。ん、牛丼にタバスコ?大分前に来た時はタバスコは付いてこなかったと思うけどチーズだからタバスコなのかな?

 

コクのあるチーズとの相性抜群!チーズ牛丼!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211018125718j:plain

 

早速、いただきます!一口食べてみると、とろりと溶けたチーズと甘辛いお肉の相性はとても良く、なんとも言えない美味しさ!個人的には牛丼の中でチーズ牛丼が一番好きですね!3種類のチーズはそれぞれが上手く絡み合っててマイルドかつコクが合って、食感もとても良い!それに脂身のある牛肉。これ以上に無い最強の組み合わせですね!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211018130452j:plain

 

ご飯が余ってきたら紅ショウガを追加してみます。紅ショウガは濃い味付けの食べ物との相性がとても良いですね。ご飯が進みます!紅ショウガが無くなったらタバスコも一緒に合わせてみます。チーズ牛丼に初めてタバスコをかけてみたけど、とても美味しい。コクのあるチーズと牛肉、タバスコの辛みと酸味が上手く絡み合ってて別の食べ物に昇華してます。新しい発見でした。今度家でもやってみようかな!

 

値段よし!味よし!具沢山の美味しいとん汁!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211018130949j:plain

 

とん汁です。具材は豚肉、里芋、人参、ゴボウ、大根、こんにゃくが入ってますね。一口食べてみると、スープがとても美味しい!!すき家のとん汁は初めて食べたけど豚の脂が上手い具合に染み出てて、具材にも調度良く染み込んでます。いやあ、チェーン店の味を超えてる気がする!美味しいとん汁は一つの鍋で一度に沢山作って、出汁を沢山煮出したとん汁が美味しいと勝手に思ってるけど、本当そんな感じのとん汁ですね。美味い!具材はどれも美味しかったけど豚肉の脂身と大根がとても美味しかったです。

 

f:id:kushiro_gourmet:20211018132029j:plain

 

完食!チーズ牛丼もとん汁も量も調度良くて満足の行く味でした!特にとん汁は値段も安いし、これだけの味が出せるチェーン店はなかなか無いんじゃないかな?これからもっと寒くなってくる冬にはとてもオススメですね!美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

 

すき家 44号釧路木場店
〒088-0622 北海道釧路郡釧路町木場1丁目3-3
TEL 0120-498-007
営業時間 24時間営業

 

食事処 エランドール

白糠郡白糠町にある食事処 エランドールへ行って来ました( ゚∀゚)ノ

 

ハミングロード沿いにある美味しい町の洋食屋さん!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211012144833j:plain

 

こちらのお店食事処 エランドールは白糠駅から徒歩3分。ハミングロード沿いにある洋食屋さんになります!ほぼ開店と同時に訪問しましたが、店内は既にお客さんが数名いました!地元の方にも人気のあるお店なのかな?

 

メニュー表

 

f:id:kushiro_gourmet:20211012150208j:plain

f:id:kushiro_gourmet:20211012150221j:plain

 

メニュー表です。シンプルなメニュー表でとても見やすいです!カレー、定食、丼物、スパゲッティ、ラーメンなんかもありますね!全体的にほとんどのメニューが1000円切るくらいの値段なので、洋食屋さんにしてはリーズナブル!今回はミートカツスパゲティにしてみました。追加でカツのせやスパ大盛も格安でありますね!流石に残すと申し訳ないので今回は普通で注文します。

 

油控えめ!お腹に溜まらないスパカツ!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211012151102j:plain

 

ミートカツスパゲティ(935円)

待つこと5分程で運ばれてきます。鉄板がジュージューいっててとても美味しそう!個人的にスパカツは、スパゲティの水分が鉄板で温められて蒸発する過程を観察するのが大好きです(笑) こちらのスパカツは油跳ね少なめです。早速、いただきます。食べてみるとソースの味は少しだけ甘めに仕上がってますね。玉ねぎの甘みと挽肉の深みがマッチしててとても美味しいミートソースです。スパゲティ麺は太くなくてとても食べやすいです。全然くどくないのは油分が少ないからかな?

 

サクッと揚がった美味しいトンカツ!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211012152020j:plain

 

カツです。一口食べてみると外の衣はサクッとしてて、中のお肉は硬すぎず柔らかすぎず。油もくどくない!油の味がしっかりしてるのでお肉と上手く調和してますね。理想のトンカツです。スパカツはトンカツとミートソースを合わせると衣が結構ベチャッとなったりするけど、そういうのも一切ないですね!かなり美味しい!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211012152722j:plain

 

粉チーズをかけて少し味を変えてみます。ソースの味がしっかりしてるのでチーズをかけても味が負けないですね!美味しい!

 

f:id:kushiro_gourmet:20211012153147j:plain

 

完食!お腹いっぱい!鉄板スパゲティ特有のおこげがとても美味しかったです。味的にはカツ、麺、ソースのバランスがとても良くて、アッサリめでくどくなく非常に良いと思いました!個人的にはこれくらいが調度良いですね!食べ終わってみてやっぱりスパカツもお店によって味の違いがあるので、色々食べ比べてみたいなと思いました!また機会があれば利用したいと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

 

食事処 エランドール
〒088-0301 北海道白糠郡白糠町東1条南1丁目2-14
TEL 01547-2-2711
営業時間 12時00分~15時00分, 18時00分~21時00分 定休日 日曜日

 

クランベリー 札内店

幕別町札内豊町にあるクランベリー 札内店へ行って来ました( ゚∀゚)ノ

 

2019年にオープンしたクランベリーの札内店!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922220431j:plain

 

今回利用したのはこちらのお店!クランベリー 札内店になります。クランベリーといえば帯広に本店を構えるお菓子屋さんで現在は5店舗お店がありますが、一番新しい店舗がこちらの店舗になりますね!帯広から釧路に帰る途中に立ち寄りました。クランベリーといえばスイートポテトが有名ですがなんでも、さつまいもを使ったソフトクリームがあるとの事なので今回はそちらを注文してみたいと思います。早速、店内に入り注文してみます!

 

激安!!美味しい紫いもの140円ソフトクリーム!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922221030j:plain

 

ソフトクリーム レギュラー(読谷 よみたん)(140円)

紫いものソフトクリームです。読谷と書いてよみたんと読むそうで沖縄の地名から来てるそうです!そして、なんと!値段が140円!普通のソフトクリームのレギュラーサイズで140円です。もう完全にサービス価格ですね。だって、原価0円でも利益が140円しか出ないですからね。すごいなぁ。

早速、いただきます!甘さはサッパリめに仕上がっててちゃんと芋の風味と味はしっかりしてます。運転疲れで喉が渇いてたけど、サッパリしてるから非常に食べやすい!

帯広に本店があるクランベリーですが、ソフトクリーム以外にもお菓子もリーズナブルに購入できるのでオススメのお菓子屋さんですね!ソフトクリームだけだと申し訳ないので今度来た時はちゃんと他のお菓子も購入したいと思います!美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

 

クランベリー 札内店
〒089-0532 北海道中川郡幕別町札内豊町242
TEL 0155-56-7850
営業時間 9時30分~19時30分

 

らぁめん とん平

帯広市西2条南2丁目にある、らぁめん とん平へ行って来ました( ゚∀゚)ノ

 

ミシュランガイド北海道にも掲載された!帯広の人気のラーメン屋さん!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922202136j:plain

 

今日は3か月ぶりに帯広に来てます。今日のお昼はラーメンにしようと思い、他のラーメン屋さんへ行く予定だったのですが、休日だったのでこちらのらぁめん とん平へやってきました。こちらのラーメン屋さんは帯広市内では1、2を争うくらい人気のラーメン屋さんだそうです!お店の隣に駐車スペースが有りますが、ほぼ満車でした。自分はなんとか運よく停める事ができましたが、いつもお昼前でこんな感じなのかな。

 

お品書き

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922202643j:plain

 

入口にあったお品書きです。

塩らぁめん 知床深層水塩を使い、根昆布、ホタテエキスで海鮮風味をつけました。

醤油らぁめん あじ煮干し宗田節で風味付けをした あっさりした中にもコクがあるらぁめんです。

味噌らぁめん カリカリ腹脂、こがしネギ油を練り込んだ味噌ダレが濃厚です。

基本のラーメンメニュー3品の説明書きですね。なんとなく独創的なイメージ。乾物系のスープなのかな?ん~。なににするか結構迷いますね。とりあえず中へ。

 

券売機

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922204343j:plain

 

入口横の券売機です。シンプルに塩らーめんにしようと思ったけど、竹の子めんが気になったので竹の子めん塩に。あと、結構お腹が減ってたのでマヨチャーぶっかけ飯も購入。店員さんに渡します。店内は混んでたけど1席だけ空いてたのでなんとかすぐに座れました!

 

完成度の高い塩ラーメンとマヨチャーぶっかけ飯

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922205131j:plain

 

竹の子めん塩 並盛(950円) & マヨチャーぶっかけ飯(300円)

待つこと10分程で運ばれてきます。ラーメンの量は普通。マヨチャー飯も普通サイズですね!お腹いっぱい食べれそうです。ラーメンの方はスープの色合いが濁ってます。油分多め、ラードかな。なんとなく旭川ラーメン

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922205748j:plain

 

ラーメンの方からいただきます。スープを一口飲むと口の中に旨味が広がります。素材の味より旨味の方が最初にきますね。すごい。美味しい。めちゃくちゃ美味しい!よく味わってみるとホタテの味がきますね。しつこい感じじゃないんだけど、アッサリ無くなるという感じでもない。後引くスープですね。入口のお品書きに根昆布、ホタテエキスで海鮮風味をつけました。って書いてたけど、風味というよりきちんと調和してる感じですね。動物系のスープとの相性も凄く良いと思う。なんというか旨味が出すぎてて甘みになってますね。

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922211017j:plain

 

チャーシューです。しっかり味付けされたバラチャーシューで口の中でホロホロ溶けます。このタイプのチャーシューが個人的には一番好きですね。もちろんスープとの相性もとても良いです。

 

食感と風味がとても良いメンマ!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922211154j:plain

 

メンマです。牡蠣油で味付けされたメンマで、食べてみるとジャクジャクといった食感。普通に美味しい!風味がとても良くてスープに合わせても麺に合わせてもとても相性が良いですね。脇役ではなくて主役級の味だなぁ!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922211734j:plain

 

麺のアップです。加水率低めの旭川麺。製麺所は東川町の旭川製麺の麺を使用してるそうです。旭川系の麺は油分が有って少し濃いめのスープとの相性がとても良いですね。硬めの食感はとても好みです。風味も良いですね。

 

芳醇な香りと複雑で味わい深いマヨチャーぶっかけ飯!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922212348j:plain

 

マヨチャーぶっかけ飯です。海苔、ネギ、チャーシュー。ご飯ですね。一口食べると全然くどくなく香りがとても良くて美味しいです。辛みが少しあって味噌とマヨネーズ?結構複雑な風味がありますね。もしかした自分が今まで食べたマヨチャーご飯の中で一番美味しいんじゃないかな?100点満点の味です!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210922212955j:plain

 

完食!ラーメンの方は非常にバランスが良くて、とにかくスープの旨味が非常によく出てる一杯だなと思いました。マヨチャーご飯も香りが良くて何杯でもいける味付けでした。具材にしてもスープにしても一個一個の完成度が高いから結構、試行錯誤して作り出したラーメンなんじゃないかなと思いました。帯広に訪れた際には是非食べて欲しい一杯ですね。美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

 

らぁめん とん平
〒080-0012 北海道帯広市西2条南2丁目2-2
TEL 0155-22-4308
営業時間 11時00分~14時30分 定休日 火曜日

 

レストラン泉屋 総本店

釧路市末広町にあるレストラン泉屋 総本店へ行って来ました( ゚∀゚)ノ

 

釧路のソウルフード!スパカツ発祥のお店!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915124751j:plain

 

釧路のソウルフードといえばミートスパゲッティにトンカツを乗せたスパカツを思い浮かべる方も少なくないと思いますが、こちらの泉屋 総本店はそのスパカツ発祥のお店になります!最近ではバナナマンのせっかくグルメで日村さんも来ましたね!

 

メニューが沢山!ショーケース!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915125717j:plain

 

1959年に創業された釧路の老舗洋食店の泉屋ですが、スパカツ以外にも色々なメニューがあります。ピカタ(イタリア料理のピカタではなく、玉子焼き乗せ豚肉入りスパゲッティ)や泉屋風スパゲッティとかもこのお店独自のメニューです!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915130527j:plain

 

ん~。1150円。泉屋に来たのはもう10年以上前だけど、スパカツ少し値上げしたかな?

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915130701j:plain

f:id:kushiro_gourmet:20210915130842j:plain

 

早速階段を上がり2Fに上がります。3Fから上は予約制の宴会場になっていますね。入口には混雑時用に名前を書く予約表があります。入口で店員さんに案内され店内へ。

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915131120j:plain

 

店内は昔ながらの街の洋食屋さんといった感じで、落ち着く雰囲気になっています。11時頃に訪問しましたが結構お客さんが入ってます。流石人気店ですね!

 

メニュー表

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915131539j:plain

f:id:kushiro_gourmet:20210915131602j:plain

f:id:kushiro_gourmet:20210915131615j:plain

 

メニュー表です。スパゲッティ以外にも肉料理やセットメニューもあり、メニューは充実しています。スパカツを注文します。メニュー表を眺めていて思い出したのですが、昔(15年以上前)仕事で泉屋を訪れた時に、以前の社長にまかない料理をごちそうしていただいた事があったんですね。魚の出汁が沢山染み出たあら汁はすごく美味しかったな~。

 

ボリューム満点!油の効いたスパゲッティカツ!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915133112j:plain

 

スパカツ(1150円)

注文してから10分程で到着です。うん。ボリュームあるなあ。やっぱりこういうスパゲッティでイメージするのは洋食のスパゲッティで、鉄板の上に麺が乗っかっててパチパチ油が弾けるのがスパゲッティですね!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915134130j:plain

 

麺は中太麺で一口食べると油が多めで濃厚なミートソースの味ですね!麺がアツアツなのがとても良い。ミートソースと油をよく絡めてみるとガツンとパンチの効いた味に。味的には少し濃いめかな?

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915135034j:plain

 

トンカツです。結構大きめ!カツはミートソースをイイ感じに吸って衣がしんなりとしてます。個人的にはサクッとしてる方が好きだけどそこは好みの問題ですね!カツも重量感があって麺と絡めて食べるとボリューミィです!

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915135337j:plain

 

スパカツといえばやっぱり粉チーズですね~!沢山かけて食べるとコクが出て油分も少し抑えられます。これがあるのと無いのとでは全く違う料理になると思います(笑)

 

f:id:kushiro_gourmet:20210915135510j:plain

 

完食。満腹ですね!スパカツは最近だと観光客や帰省中の方がよく食べに行くそうですが、地元の釧路人にもまだまだ人気のある一品だと思います。結構ジャンクっぽさもあるので、ガツンといきたい時にはいいかもしれませんね。ごちそうさまでした( ^ω^)

 

レストラン泉屋 総本店
〒085-0014 北海道釧路市末広町2丁目2-28
TEL 0154-24-4611
営業時間 11時00分~21時00分