ラーメンの高橋
釧路市鳥取大通にあるラーメンの高橋に行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
こちらのラーメン屋さんは鳥取神社の向かい側にあるラーメン屋さんで、ネットで検索するとテントラーメンとか農協ラーメンとか色々呼ばれてるらしいですね。ラーメンの高橋という店舗名(？)のようです。優しそうな年配のご主人一人でお店を切り盛りされてます！
ラーメンをメインで提供されてるようですが、おでんも提供されてます。1本70円で頂けます。玉子とちくわを注文してみました。アッサリ系の関西出汁で、味が染み込んでてなかなか美味しいおでんです。飲んだ後の〆でもイケそうな味付けのおでんですね！
正油ラーメン(600円)
今回注文した正油ラーメンです。スープを一口すすってみると魚介系の超アッサリ系スープ！塩気が結構薄く、かなりアッサリ目でコクは少し弱いかな？個人的な好みとしてはもう少し鰹出汁が効いてる方が好みですね。
麺は細縮れ麺の柔らかい釧路麺で、スープをよく吸い込むタイプの麺ですね。具はメンマ、ナルト、ネギ、チャーシューと至ってシンプル。これがあっさりめの麺とスープに合うのかもしれませんね！良くも悪くもシンプルにまとまった一杯だと感じました。夜中に食べるのには優しい味なのかもしれませんね。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
