北海道グルメ 道東釧路から食べ歩き

北海道グルメ 道東釧路を中心に食べ歩きしています。ラーメン中心。限定お菓子とかも。。。道内いろいろ回ったりしてます。

麺や 北町

鳥取大通りにある麺や 北町に行って来ました( ゚∀゚)ノ

釧路西郵便局のすぐ裏の所にあるラーメン屋さんですね。麺遊会加盟店。

春採にある喜多の味らーめんの姉妹店ですね。

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お店

店舗横 駐車場11台停めれます。

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メニュー1

今回はライスの付いたランチ餃子セットとしおラーメンを注文。

エゾシカタンタンなどのジビエラーメンもあるみたいですね。

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メニュー2

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~麺ができるまで~

100%自家製麺でオーストラリア産「プライムハード」と道産小麦の「春よ恋」をブレンドして作られてるようです。

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餃子セット(230円) 餃子

野菜がたっぷり入っていてジューシーで美味しい餃子でした。

ニンニク少なめなのでとても食べやすいですね。

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しおラーメン(680円)

しおラーメンと小ライス(道産ななつぼし)と番茶付き。

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細縮れ麺

麺は細縮れ麺でアッサリ系に絡む釧路麺ですね。加水率高すぎずコシがあって結構好みな硬さの麺。

スープは少しコクが薄めの魚介スープ。油入りかな?

味自体は少し濃いけどくどすぎず、普通の釧路ラーメンに香ばしい油を少し加えたような味で、上手く混ざり合っていて悪くない味ですね。

具はももチャーシュー、ネギ、メンマ、なると、海苔ですね。

チャーシューはあっさりめのスープに良く合っていて臭みも無く美味しかったです。

麺遊会の加盟店のラーメンは嫌いですがここのラーメンは普通に美味しかったです!麺は4種類から自家製麺が選べるし、食材もこだわりが感じられますね。

美味しかったです。ごちそうさまでした( ^ω^)

麺や 北町
〒084-0906 北海道釧路市 鳥取大通7丁目5-12
TEL 0154-51-1555
営業時間 11時00分~15時00分, 17時00分~20時00分 定休日 火曜日