パン マルシェ
釧路市栄町にあるパン マルシェへ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
午前中も別のパン屋でパンを買ってるので、今日は一日中パン食べてます(笑)
こちらのパン屋さんは、かまぼこがメインで中で天ぷら系の練り物が一緒に売られてます。最初、午前に訪問した時にパンの営業は午後からと言われたので午後営業なのかもしれないですね。
チーズガレット(150円)
購入したチーズガレットです。サイズは結構大きめ。パンは割とこんがりめに焼かれてて、チーズはサクッと焼かれてて噛み応えがあってなかなか美味しかったです。
チーズの風味が良かったけどちょっと冷えてたのが残念(笑) 値段は150円と安め。
マルゲリータ(180円)
このパンはかなり美味しかったです。ピザのマルゲリータをイメージしたパンですね。トマトがとにかくジューシーでペッパーとバジルが効いてました。パン生地もモッチリしてて何個でもいけそうな味。そしてチーズの芳醇な香りとトマトが絶妙にマッチしてます。
種類は少なかったけど美味しいパン屋さんでした。雑貨屋さんとかと一緒にやってるパン屋さんは結構あるけど、蒲鉾屋と一緒にやってる所はなかなか無いと思います(笑)
美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
つむぎ
午前中に別のパン屋さんに行ったのですが午後から営業だったのでこちらのパン屋さんを訪問しました。
道産小麦使用を使用してるようで、入口からすでに甘くて良い小麦の良い匂いがします。
今回の戦利品です。
左から、にこパン、ごぼうベーコン、明太ポテトになります。
ごぼうベーコン(190円)
まずはごぼうベーコンからいただきます。焼き立てなのか少し温かいですね。中の具はベーコンとごぼうと紫蘇かな。ごぼうがシャキシャキしてて噛み応えがりあります。ごぼうとベーコンは相性が良いいですね。紫蘇も入ってるので後味はさっぱりしてます。うん。美味しい。
明太ポテト(180円)
明太ポテトを食べてみます。じゃがいもの味がしっかりしていて明太子の味とマッチしていますね。明太子はちょっとだけピリ辛。生地がもっちりしてて柔らかいのに、ちゃんと噛み応えがあります。コンビニ系のパンより美味しいですね。
にこパン(70円)
顔の形をした可愛いパンです。柔らかくて甘いパン生地にチョコレートソースが包まれてます。値段も70円と安くて買いやすいですね。食後の菓子パンとして最適な味だと思います。
調べてみるとつむぎさんは2013年オープンのお店だそうで、釧路のパン屋では比較的新しい方のパン屋さんですね。売られてるパンはショーケースの中に置かれてて注文して買うようになってます。清潔感もあってとても良いパン屋さんだと思いました。
美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
玉川庵
ほぼ、開店と同時に行ったので先客は0。こちらのお蕎麦屋さんはミシュランガイド北海道版2012で1つ星を獲得したお店です。建物は外も中もかなり年季が入ってますね。
待ってる間、そばもんという漫画が置いて有ったので手に取るとお店の方が、それウチが載ってるんですよ。と言われて見てみると本当に載ってました。漫画で紹介されてミシュランでも紹介されてかなり有名店ですね。
かきそば発祥のお店という事で迷わずかきそばを注文。値段は1400円とかなりお高めですが、味に期待して注文してみます。カキは厚岸産のカキを使用してるようです。
かきそば(1400円)
5分と待たず着丼です。ちょっとわかりにくいですが、器がラーメン丼くらいあります(笑) ボリュームは結構ありそうですね。牡蠣の方から食べてみます。見た目通りぷりぷりしてて非常に美味しい！牡蠣は7個も入ってるので1400円は仕方ないですね。
つゆは出汁が効いてて少し甘め。牡蠣との相性は悪くないです。
蕎麦は手打ちの田舎そばでかなり太麺。というよりカド麺ですねこれは(笑) そして噛み応えのある硬さに茹でてあります。この太さと硬さは苦手な人がいると思います。
というか、自分は少しだけ苦手ですね。柔らかくて温かい更科蕎麦か東家のような緑麺を食べて育ってきたので、この麺はちょっと衝撃！
牡蠣自体は非常に美味しいと思いました。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
絵をかくケーキの店 パルミエ
釧路市桜が丘にある、絵をかくケーキの店 パルミエへ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
店内は少し狭めで、入って左側に焼き菓子のコーナーがあって正面にはケーキのショーケースがありました。今回はイチゴショートとスティックケーキを購入しました。
ショートケーキ(250円)
早速家に帰っていただきました。昔ながらのショートケーキという感じで、流行りの上品な甘さというよりフワフワした甘さの優しい感じのケーキですね。
個人的にはこういうショートケーキが一番好きです。無糖のルイボスティーと一緒にいただきました。
スティックケーキ(コーヒー)(150円)
このスティックケーキはコーヒーと卵白とアーモンドプードルなどを練り合わせて焼いた焼菓子でコーヒーの風味が非常に良かったです。甘ったるい系のお菓子だけどこれは何個でもいけそう(笑) パッと見、葉巻っぽいですね。
たまには昔ながらのケーキもいいと思いました。美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
食事処 はやし
今日は釧路市米町にある食事処 はやしへ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
店内に入ると丁寧な接客で迎えてくれました。テーブル席、カウンター席、掘りごたつの小上がりがあります。家庭的な感じのお店ですね。
メニュー表はこんな感じで、今回はミニチャーハンセットを注文しました。お酒のメニューも提供してるようですね。ホットコーヒーがランチタイムだと200円になるようです。コーヒーはカフェインが苦手であまり飲めないので、今回は注文できないのが残念(笑) コーヒーの味は好きなんですけどね。
テーブルの上にはポットのお冷が置いてます。おいしいお水と書かれてます。
おいしいってわざわざ書いてるくらいだから水道水じゃないと思うけど。飲んでみると口当たり滑らかで確かに美味しい！これ多分軟水だと思うなあ。
ミニチャーハンセット(900円)
待つこと5分程で運ばれてきました。結構早いですね。チャーハンはこれでミニサイズ。そこそこ量があります。醤油ラーメンと一緒に食べるとお腹いっぱいになりそう！
醤油ラーメンからいただきます。見た目はちょっと濃いめの清湯スープですね。スープをすすってみると、うん。なかなか。動物系のスープで味はちょっとしょっぱめ。
麺は釧路系の細縮れ麺で、スープとの相性はいいですね。茹ですぎず固さも調度いい。具は海苔、ナルト、メンマ、ももチャーシュー。このももチャーシューなんですが、味が染みてて臭みが無くなかなか美味しかったです。個人的にはネギの量がもうちょっと多い方が好みでした。食べ進めてるとスープの味が濃いので、少しだけ飽きてくるかもしれない。
チャーハンですね。シットリ寄りのチャーハン。具は玉子、ナルト、刻みチャーシュー、キクラゲ、紅ショウガ。胡椒が少し効いてて、このチャーハンはなかなか美味しいです。このチャーハンを少し濃いめのラーメンのスープと一緒に食べると満腹感が出てなかなか良いですね。
全体的には大味かなと思いました。お腹いっぱい！ごちそうさまでした( ＾ω＾)
パン工房ブロートバッハ
釧路市昭和南にあるパン工房ブロートバッハへ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今日は朝から寒く、雪も降ってますね。昼食はラーメンにしようかパンにしようか迷ったけどパンにしました。
日曜日ということも有り駐車場は満車でした。結構人気あるんですね。
店内は普通の広さなので人が入ってもごった返すという感じはないですね。
今回の戦利品です。
オープンサンド、メープルロール、ひみつのアンコちゃん、豚キムチパニーニです。
オープンサンド(190円)
最初はオープンサンドから食べてみます。モチモチのフランスパンでトマト、レタス、鶏肉が挟まれてますね。トマトがとってもジューシーでスパイシーソースとの相性は抜群！レタスと鶏肉もそれぞれ引き立てるような味で非常にバランスが良いパンですね。
ただ、少し食べにくかったかな。なかなか美味しいです！
豚キムチパニーニ(210円)
次は豚キムチパニーニです。これが今回買った中で一番美味しかったです。
豚キムチをパン生地で挟んだパンで、軽く焦げ目が付くように焼き上げたパン生地は非常に香ばしいですね。中の具の豚キムチは酸味が抑えめでほんの少しだけピリ辛。酸味が抑えてるのがポイントかな。全然キムチ臭くないです。豚肉は臭みも一切なく脂身まで美味しくいただけますね。中に入ってるチーズも意外と白菜に合います。
なかなかキムチをパンで挟んだ商品は無いので、ちょっと新発見でした(笑)
メープルロール(130円)
柔らかめのコッペパンでメープルシロップとバターが挟まれたパンです。食後のおやつ代わりに購入したのですが、甘くて美味しかったです。ちょっと残念だったのが上に降りかかってる粉(片栗粉のような粉？わからない…)の食感がかなり悪いです。口に入れるとギュッギュッってなるような感じが苦手でした。味は美味しいし値段も安かったのでそれが無ければ◎。
ひみつのアンコちゃん(ゴマ)(65円)
このパンは65円とかなり安価でサービス価格ですね。中に黒ゴマと練り合わせた餡が入っててこれが非常に美味しかったです。香ばしくてくどくない甘さ。ゴマ本来の風味を活かしてて砂糖控えめの味じゃないかな？
全体的に安くパンが買えて、これだけ買って595円。お腹もいっぱいになったし、店内のパンの種類も豊富。オススメのパン屋さんです。今度行く時は他のパンも購入してみようと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
パティスリーコルネ (Patisserie CORNET)
釧路市昭和中央にあるパティスリーコルネ (Patisserie CORNET)へ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
イオン昭和店から道路を挟んで向かい側にある洋菓子屋さんです。普段あまりこっちの方には来ないのですが、昔からここら辺に来ると癒されるんですよね～。
川が近いし、住宅も新しい住宅が多くて雰囲気が好きなんですよね。釧路でも好きな区域の一つです。
ここのコルネさんは、調べてみたら1977年創業のお店でかなりの老舗ですね。最近できたのかと思ったら歴史があるようです。
そして、今日の目的は「くじらすく」です！Googleで釧路のお菓子で検索すると結構ヒットするので気になったので買いにきました。
くじらすく(10枚)(1188円)
Getしてきました！(笑) 10枚入りで1枚あたり118円！ちょっとお高め！くじらすくのシールのデザインがいいですね。包装は小包をイメージしてるのかな？
クジラの街釧路
なるほど～。名前の通り鯨食文化だった釧路の鯨をラスクでイメージしたんですね。
本物の鯨は苦手だけどお菓子だと美味しいのかな。
ちょっと鯨の形？ん？ちょっと違うか(笑)
袋から取り出してみると、ちょっとイメージと違う！もっと形が鯨っぽいのかと思ったけど(笑)
一口かじってみると味の方はなかなか美味しいです。ココアとチョコが結構染み込んでて味が濃厚ですね。ラスクのサクッとした食感もかなりイイ！これはお土産にもいいし自宅用でもいけますね。最初はちょっとビターが強めかな？と思ったけどそんな事無く甘ったるくもない。これ意外とお酒に合わせてもいけるんじゃないかなあ。
東京とか札幌だと上品な味のお菓子は沢山あるけど、釧路だとそこまで多くは無いと思います。応援したくなる一品ですね！
Milk Caramel Tea(80円)
紅茶も購入しました。カレルチャペックという会社の紅茶のようですね。ショートケーキも買ったので一緒に飲んでみたら相性もなかなか。ミルクとキャラメルのフレーバーが効いてるので砂糖無しのストレートでも風味が良く、美味しかったです。
イチゴショート(320円)
イチゴショートケーキはふんわりした生クリームがイチゴの味を引き立てるようで美味しかったです。甘さもそんなにくどくないですね。
ケーキは普段あんまり食べないのですが、久々に食べるケーキも良いですね(笑)
美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
