パン工房ブロートバッハ
釧路市昭和南にあるパン工房ブロートバッハへ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今日は朝から寒く、雪も降ってますね。昼食はラーメンにしようかパンにしようか迷ったけどパンにしました。
日曜日ということも有り駐車場は満車でした。結構人気あるんですね。
店内は普通の広さなので人が入ってもごった返すという感じはないですね。
今回の戦利品です。
オープンサンド、メープルロール、ひみつのアンコちゃん、豚キムチパニーニです。
オープンサンド(190円)
最初はオープンサンドから食べてみます。モチモチのフランスパンでトマト、レタス、鶏肉が挟まれてますね。トマトがとってもジューシーでスパイシーソースとの相性は抜群！レタスと鶏肉もそれぞれ引き立てるような味で非常にバランスが良いパンですね。
ただ、少し食べにくかったかな。なかなか美味しいです！
豚キムチパニーニ(210円)
次は豚キムチパニーニです。これが今回買った中で一番美味しかったです。
豚キムチをパン生地で挟んだパンで、軽く焦げ目が付くように焼き上げたパン生地は非常に香ばしいですね。中の具の豚キムチは酸味が抑えめでほんの少しだけピリ辛。酸味が抑えてるのがポイントかな。全然キムチ臭くないです。豚肉は臭みも一切なく脂身まで美味しくいただけますね。中に入ってるチーズも意外と白菜に合います。
なかなかキムチをパンで挟んだ商品は無いので、ちょっと新発見でした(笑)
メープルロール(130円)
柔らかめのコッペパンでメープルシロップとバターが挟まれたパンです。食後のおやつ代わりに購入したのですが、甘くて美味しかったです。ちょっと残念だったのが上に降りかかってる粉(片栗粉のような粉？わからない…)の食感がかなり悪いです。口に入れるとギュッギュッってなるような感じが苦手でした。味は美味しいし値段も安かったのでそれが無ければ◎。
ひみつのアンコちゃん(ゴマ)(65円)
このパンは65円とかなり安価でサービス価格ですね。中に黒ゴマと練り合わせた餡が入っててこれが非常に美味しかったです。香ばしくてくどくない甘さ。ゴマ本来の風味を活かしてて砂糖控えめの味じゃないかな？
全体的に安くパンが買えて、これだけ買って595円。お腹もいっぱいになったし、店内のパンの種類も豊富。オススメのパン屋さんです。今度行く時は他のパンも購入してみようと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
