札幌らーめん 日和
釧路市昭和中央にある札幌らーめん 日和に行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
開店してすぐに入ったので先客は0。店内はカウンター席5席、テーブル席2席×2となっていてこじんまりとしています。釧路では本格的な札幌ラーメンが少ないので期待しての入店です！
メニュー表です。お店の名前に札幌ラーメンと付けてるだけあって味噌ラーメン推しなのかな？塩や醤油のメニューもありますね。値段的には普通今回は旨みその大盛りラーメンを注文してみました！
旨みそ 大盛り(950円)
注文してからそんなに待たずに運ばれてきます。スープを一口啜ってみると、札幌系の濃厚味噌ラーメン。甘みがかなり強調されてて、結構好みが分かれるスープじゃないかな。スープの味自体は良いけど少し重めかもしれないです。無化調かなあ。
具材はキクラゲ、ネギ、玉ねぎ、もやし、チャーシューといった感じ。玉ねぎは辛めでスープとマッチしてますね。メンマ、もやしは普通かな？キクラゲもスープと合ってると思いました。チャーシューはロースチャーシューで味は普通。
麺のアップです。麺は黄色い中太麺で西山製麺の麺を使用してるそうです。札幌では定番の西山製麺ですが、釧路市内では西山製麺の麺が食べられるお店は少ないと思います。中太でコシのあるシコシコ麺。麺は好みの麺でした。
少しスープが甘い札幌味噌ラーメンでしたが、昔風の札幌の味が好きな方はハマる味噌かなと思いました。札幌ラーメン好きにはオススメのお店ですね。
開店時間がわからなかったので聞いてみると、大体11:30頃から開店するようです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
