元祖雷除志ん古
札幌市西区にある、元祖雷除志ん古へ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
このお店以前からすごい気になってたお店でお餅屋さんなんですが、小樽で開店した同名の大福屋さんが本家になるんですね。なんとその小樽でオープンした年が1859年。もう北海道の中じゃ超超老舗の餅菓子屋さんですね。
メニューは草大福や、べこ餅やさくら餅、串だんご、すあまなど色々取り揃えてます。
今回は大福餅を注文しました。
大福餅(150円)
大福餅をいただきます。表面の餅の部分がしっかりした食感で、やはり餅屋の餅という感じですね。うーん。美味しい！
ここの店名の由来ですが雷で停電するたびに、米をふかすタイミングを線香に火をつけて計っていたから。とか、雷が鳴っても口から離れないほどコシが強いお餅だから。色々説があるそうで。本当口から離れないくらいコシが強い！
毎日でも食べたいですね。美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
