ラーメン専門 仁
釧路市鳥取北にあるラーメン専門 仁へ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今回初訪問のお店になります！一軒家のラーメン屋さんで、店内に入ると少し年季の入った雰囲気。お昼時という事もあり、店内は混んでます。メニューは壁にかかってますね。五目メン、ワンタンメン、正油、塩とシンプルなメニューです。今回は正油ラーメンの大盛りを注文しました。
正油ラーメン 大盛り(750円)
そんなに待たずに運ばれてきました。スープを一口飲んで見ると魚介系のスープですね。無化調ですね！個人的な好みとしてはコクがかなり薄いと思いました。少しだけ塩気が欲しいかも。具はネギ、メンマ、海苔、といった感じですね。
麺のアップです。細麺の釧路麺といった感じ。硬さは固麺で調度良い感じです。麺にぬめりがありました。湯切りちゃんとしてないのかな？スープ自体が薄味なので麺との絡みは個人的にはあまりよくないかなと思いました。
来たお客さんは皆さん五目ラーメンを頼んでましたね！五目ラーメン結構人気なのかな～。店内は混んでて、人気のお店なので味は良いのだと思います。自分の出されたラーメンが微妙だったのは、たまたま忙しくてお店の方がなにか間違えたからなのかもしれませんね！
ごちそうさまでした( ＾ω＾)
愛楽亭
釧路市益浦にある愛楽亭に行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
益浦にあるラーメン屋さんで、少しわかりにくい所にある隠れ家的ラーメン屋さんです。お店に着くと結構車が停まってました。人気店なのかな？
メニュー表はこんな感じです。チャーシューおにぎりが100円と安くて気になるので注文してみます。野菜ラーメンのメニューなんかもあります。野菜ラーメンで700円、750円は結構安いですね。今度来た時は野菜ラーメンにしようかな。今回はシンプルに塩ラーメンを注文。
塩ラーメン(600円)
10分かからずに運ばれてきました。スープを一口すすってみます。魚介ベースの透き通るスープ。かなりアッサリめだけど、コクがあって非常に味わい深い味。これは魚介以外に他の骨も使ってるかも。味が深いですね。
麺も見た感じ細麺で、見た目はドストライクの好みの麺です。製麺所は厚岸町のいなば製麺の麺を使っているそうです。一口食べると固めに茹でていてスープと上手く絡んでますね。 具は、海苔、チャーシュー、ネギ、ナルト。うん。シンプルイズベストですね。チャーシューは味が結構染み込んでて美味しかったけど少しだけ塩味濃いめかな？
個人的には釧路でもトップクラスの美味しい塩ラーメンだと思いました。値段も600円と安いですね。
★塩ラーメン 美味しい食べ方★
当店では、すった生姜を薬味としてお出ししております。
ふむ、なるほど。生姜は最初に少し食べて、ラーメンを食べすすてめてから再度少しずついれていくというスタイルなんですね～。
こちらが薬味生姜です。薬味の存在を忘れてました。生姜を最後の方に入れて食べてみたけど、スープが完成されてるから生姜はそこまで必要では無いかな？加えると味の変化があって楽しいですけね！そこまで邪魔にもならないと思います。
チャーシューおにぎり(100円)
チャーシューおにぎりは薄味に作ってあってラーメンとの相性は抜群です。紅ショウガの少し酸味の効いた味がおかか、胡麻と合わさって、なかなか良い味のおにぎりでした。
今日は、なかなか美味しいラーメン屋さんを見つけました！ここの塩ラーメンは美味しいのでオススメですね！ごちそうさまでした( ＾ω＾)
2019年8月12日追記
今日は久々に愛楽亭のラーメンが食べたいという事で再訪問です！前回来たのは去年の4月なので一年以上経ってますね！前回は、塩ラーメンを食べて自分好みで非常に美味しいと思いましたが、今回は違うメニューを食べてみたいと思います！
という事で、今回も塩に続きシンプルメニューでいきたいと思い醤油ラーメンの大盛りを注文してみる事にしました。大盛りは+100円です。
醬油ラーメン(大盛)(750円)
注文してからそんなに待たずに運ばれてきました。見た目的にはスープの上の油分が少し多めかな。あとは、いたって普通のラーメンという印象。まずはスープから一口すすってみます。お～。これは少し甘めのスープですね。勝手に釧路ラーメンの醤油をイメージしてたのですがちょっと違いますね。鰹出汁の主張も少ない、東京ラーメンに近い味だと思いました。味のバランス的にはなかなか良いですね。塩と同じくアッサリ系といった感じかな。麺の茹で加減は相変わらず少し硬めの細麺。うん、最高。 具もシンプルに、海苔、チャーシュー、ネギ、ナルトといった感じ。少しだけチャーシューの味付けが濃かったですね。
スープの味はアッサリめだったので最後まで飲み干してしまいました。たまに鰹出汁を効かせた釧路ラーメンではなくてシンプルな醬油ラーメンも良いと思いました。
次、来た時は味噌に挑戦しようかな(笑) 美味しかったです。また来ますね(´∀｀*)
秀航園 本店
釧路町 桂木にある秀航園 本店へ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
こちらの秀航園は以前は武佐に店舗がありましたね。昔はよく通っていたのですが、来るのはもう10年くらいぶりくらいかな。入口に入ると券売機があります。昔あった、辛いメニューの赤鬼青鬼なんていうのもあります。今日は醤油ラーメンの大盛を注文しました。
店内の雰囲気はなんとな～く昔のままかな？移転前とあまり変わらないですね。
正油ラーメン 大盛(900円)
そんなに待たずに運ばれてきます。スープを一口すすってみます。ん～む。昔と味変わったかな？(笑) 味自体はかなり濃いような感じがするけど、なんかコクが薄い？前来た時より明らかに味が変わってると思うな。
麺は細縮れ麺で加水率高め。もう少しコシが有ってシコシコ麺の方が好みとしては好きですね。煮すぎてちょっとふにゃふにゃしてるかな？
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とシンプルですね。チャーシューはほろほろ崩れる感じで美味しいですね。
自分の中で、スープにコクがあって麺もしっかりした秀航園のイメージがあったので、ちょっと残念だったかも。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
だるま軒
札幌二条市場にあるだるま軒に行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
1947年創業の歴史あるラーメン屋さんです。札幌ラーメンといえば縮れ麺。縮れ麺といえば西山製麺が有名ですが、その西山製麺はこちらのお店の製麺部門を独立させ誕生したそうです。西山製麺の発祥のお店とも言えますね。
結構有名なお店でテレビで紹介されたり有名人が来られたりしてます。
「本物札幌ラーメンの元祖」
醤油ラーメン(680円)
注文してからすぐに運ばれてきました。見た目はシンプルで具は渦巻き玉子、チャーシュー、ノリとネギ少々ですね。シンプルイズベスト。バランスが良い感じ。スープは清湯系スープ。一口すすると鳥ガラと魚介系で取った薄味スープでコクがあります。なかなかの味。
麺は自家製麺で、コシがあってツルツルいけるくらい美味しいですね。この麺がスープとよく絡みます。この日は少し寒かったので体も温まりました。昔食べたことのあるような懐かしくて優しい味のするラーメンでした。
完飲。美味しかった！また行きたいです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
札幌市交通局 豊水すすきの駅食堂
札幌市中央区にある、札幌市交通局 豊水すすきの駅食堂へ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
こちらの食堂は札幌市交通局の社員食堂で、社員以外の人でも利用可能です。
食堂は2階です。ちょっと薄暗い感じ(笑)
食券制なので食券を買って、カウンターで渡します。朝の8時30分なので流石に利用してる人は誰もいないですね。メニューは麺類、定食メニュー、カレーと種類は豊富ですね。今回はカツカレーを注文しました。
食堂内はそこそこ広くて席はテーブル席、カウンター席も合わせて50席くらいはあるかな？
カツカレー(570円)
待つこと10分程で提供です。野菜と味噌汁が付いてるのがうれしいですね。カレーには目玉焼き付きでこれで570円はかなり安いですね！一口カレーを食べてみると味的には家庭寄りの欧風カレー。カレー自体のコクは少し抑えめですね！目玉焼きは半熟で、カレーと一緒に食べるとなかなか美味しいです！カツは揚げたてで普通な感じ。味噌汁は普通に美味しいです。可も無く不可も無くといった感じかな？ただ、値段が安く、量もそれなりにあります！
定食とかも500円で食べれるので、また来る機会があれば今度は定食を頼んでみたいです。たまに公共機関の食堂を訪れてみるのも楽しいと思いました。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
札幌市交通局 豊水すすきの駅食堂
〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西1丁目3-1 交通局東豊線乗務区2階
TEL 011-552-6215
営業時間 月～金 7:30～15:30(L.O.15:00) 土 8:00～15:00(L.O.15:00) 定休日日曜日
〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西1丁目3-1 交通局東豊線乗務区2階
TEL 011-552-6215
営業時間 月～金 7:30～15:30(L.O.15:00) 土 8:00～15:00(L.O.15:00) 定休日日曜日
拉麺はちべえ
釧路市入江町にある拉麺はちべえへ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
こちらは麺遊会加盟店のお店です。お昼時という事もあり店内は混んでいました。
倉庫を改装したお店で建物自体は大きいですね。中の階段を上がって行った所にお店があります。
メニューはこんな感じで、普通のラーメンに柑橘系ラーメン、辛系ラーメンなどがあります。今回は辛系ラーメンから台湾ラーメン(醤油味)とチャーマヨ丼を注文してみました。
チャーマヨ丼(200円)
そんなに待たずにチャーマヨ丼とラーメン同時に着丼です。まず、チャーマヨ丼からいただきます。一口食べると肉臭さが広がって、マヨネーズ(市販っぽい味)との相性が悪いなこれは。これは外れですね。あんまり美味しくない。
台湾ラーメン(醤油味)(750円)
一口スープをすすってみると台湾ラーメンなのでやっぱり辛いですね(笑)
後から来る辛みで、具のネギとひき肉とスープの相性は結構良いです。ただスープ自体の奥行きが無いというかコクがなんとなく薄い？かな～。
んー、微妙な感じ。動物系と乾物のＷスープで仕上げてるようですが、やっぱり薄い。そして辛い(笑) 個人的にあまりバランスが良くないように感じた一杯でした。
ごちそうさまでした( ＾ω＾)
※追記 2018年7月に幸町７丁目 幸町ビル2階に移転したようです。
ステーキ宮 桂店 【閉店】
こちらの店舗はステーキが食べられるファミレスの全国チェーン店になります。釧路だとステーキが食べられるチェーン店が少ないので、気軽に使えるお店はありがたいですね。割と新しめのお店で店内はキレイな印象です。今回は宮ロースランチ140を注文しました。
宮ロースランチ 140(1490円)
そんなに待たずに運ばれてきました。サーロインステーキを食べるのも久々です。ソースは宮のたれを選択。一口食べてみると、凄くジューシーでどうやら牛脂を注入してるようですね！個人的な感想としては少し人工的な味で、塩気が強い感じがするかな？それでも美味しいので良しとします！
カットした断面はこんな感じです。甘酸っぱくてオニオンの効いたソースとの相性はとても良いと思いました。添え付けのフライドポテトとスパゲッティもあっさり食べられました。
ガーリックライス(ランチ+100円 お代わりし放題)
ランチではライスとスープバーが付きます。ライスはプラス100円でガーリックライスに変更できるのでガーリックライスにしてみました。味的には、生のニンニクの香りが強い印象でした。意外とスタミナが付きそうな味！
コーンスープですね。まろやかでとても美味しい味です。こちらのステーキ宮では株式会社アトムの株主優待を使用して食事ができます。自分も保有しているの今回は優待ポイントで支払いたいと思います。普段外食で1500円くらいする物はあまり食べないのでなかなか贅沢なランチになりました！
2019年9月30日 追記。
今日もステーキ宮へやって来ました！開店とほぼ同時に入店したので1番乗りでした。メニュー表を見て何を注文しようか迷ったんですが、今日は無難に牛100パーセントハンバーグランチにしてみました！
牛100パーセントハンバーグランチ+ガーリックライス(1188円)
注文してそんなに待たずに運ばれて来ました。ハンバーグが225gあるので、結構お腹いっぱいになります！ハンバーグの味は牛の味がギュッと詰まってて牛臭さも特にないですね！ハンバーグをペレットで焼くと香ばしくなって更に美味しくなります！甘酸っぱい宮のタレとの相性も良いと思います！個人的にはびっくり〇ンキーのハンバーグよりステーキ宮のハンバーグの方が好きですね。
完食。今日は9月にしては気温も高く、少し塩味のあるオニオンスープが美味しく感じられました。ガーリックライスも3杯くらい食べたのでお腹いっぱいです！ステーキ宮はいつも株主優待のポイントで食べてたのですが、株を売却してまったのでしばらくは来ないかもしれないです。少し値段は高め設定かもしれないけど、味的にはそれなりに美味しいと思うステーキチェーン店なので、是非利用してほしいですね。
株主優待の権利が発生したらまた来たいな～。ごちそうさまでした( ｀・ω・´)
2020年6月30日 追記。
2000年頃に北海道に上陸したステーキ宮ですが、不採算店舗が多く、道内の店舗の全閉店が決まり、それに伴い桂店も閉店になります。南郷通店と北見夕陽ヶ丘店が営業中ですが、その2店舗も7月26日に営業が終了するようです。株主優待のポイントでお得に利用させてもらってたので、とても残念ですが、仕方ないですね。今までありがとうございました。
ステーキ宮 桂店
〒088-0626 北海道釧路郡釧路町桂5丁目9-1
TEL 0154-65-1951
営業時間 月~木 11時00分~15時30分, 17時00分~23時30分 金土日 11:00~23:00
〒088-0626 北海道釧路郡釧路町桂5丁目9-1
TEL 0154-65-1951
営業時間 月~木 11時00分~15時30分, 17時00分~23時30分 金土日 11:00~23:00
