北海道グルメ 道東釧路から食べ歩き

北海道グルメ 道東釧路を中心に食べ歩きしています。ラーメン中心。限定お菓子とかも。。。道内いろいろ回ったりしてます。

麺屋 壱福

材木町にある麺屋 壱福に行って来ました( ゚∀゚)ノ

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お店

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メニュー

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ねぎちゃーしゅーご飯(300円)

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塩らーめん(700円)

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自家製平打ち縮れ麺

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完食

席について5分後くらいに、ねぎちゃーしゅーご飯が先に運ばれてきました。ご飯系だけ先に来ると食べれないのでラーメンを待ちます(笑)

1分後くらいに着丼。

ラーメンのスープは魚介系の出汁と動物系の出汁が合わさった少ししょっぱめのスープですが、深いコクがあってゴクゴク飲める感じのスープでした。

麺は自家製の平打ち縮れ麺で、モチモチしてるけどツルツル食べれる麺でした。この麺がスープに絡んですごく美味しいです。

具はチャーシュー、海苔、ネギ、白メンマですね。

チャーシューは豚バラの持ち上げると崩れる感じのチャーシューですね。味付けもなかなかイイ!海苔は普通ですね。

白メンマですが、長めに切られたメンマが非常に柔らかく、なかなかウマい!

ねぎちゃーしゅーご飯もなかなか美味しかったです。チャーシューご飯は味付けが濃い店が多いけどここのチャーシューご飯はそんなに濃すぎず、油っこくない。

量も多めで、これで値段が250円くらいだったら大満足かも(笑)

これだけコクが出せるラーメン屋さんは釧路になかなか無いですね…。美味しかったです。また行きたいと思います。ごちそうさまでした( ^ω^)

麺屋 壱福
〒085-0815 北海道釧路市材木町2-6
TEL 0154-41-1290
火曜~日曜 11時00分~15時00分, 17時00分~20時00分 定休日 月曜日