ザンギからあげ屋カラット - 北海道グルメ道東釧路から食べ歩き

幕別町札内にあるザンギ・からあげ屋カラットへ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

隠れ家的唐揚げ屋さん

2016年10月にオープンした比較的新しい唐揚げ屋さんですね。札内橋手前の羽衣亭を左手にして小道を入って少し行った所にあります。

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店内に入るとおばちゃんが一人で切り盛りしてるような感じでした。時間10分程かかりますがいいですか？と聞かれました。これはもしかしたら揚げたてが食べれるチャンス！

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メニューはこんな感じです。特製しょう油味ざんぎカラットくんを注文しました。

プリップリでジューシーなザンギ

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特製しょう油味ざんぎカラットくん(500円)

10分待たずに出来上がりました。中札内産の鶏肉を使用したザンギでニンニク、生姜、しょう油で味付けしてるそうです。一口食べてみると、味の方はもうとにかくジューシーで肉汁がしたたります。めっちゃウマい！店名はカラっと揚がったザンギをイメージしてるようだけど、カリカリ系のザンギではなくスーパーに売ってるザンギに近いですね。食感はプリップリ。

なんだろう・・・。最初食べた時はなんとなく油っこいような感じなんだけど、ずっと食べてると肉が良いのか油が良いのか味付けが良いのかわからないけどそんなにクドくない。変な肉臭さも全く無し！ちょっと不思議なザンギでした！

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