ラーメン山岡家 釧路店
釧路市星が浦大通にあるラーメン山岡家 釧路店へ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今日は快晴で最高気温は20度近くになるようですね。こんな暑い日でもやっぱりラーメンを食べたくなります。という事でコッテリ系のラーメンチェーン店、ラーメン山岡家 釧路店へやってきました！こちらの店舗も市内では大分老舗になってきたんじゃないかな？昔と違って外の豚骨臭は大分抑えられていますね。早速、店内へ入ります。
券売機のシステムです。基本の醤油、塩、味噌が670円からあります。期間限定メニュー、サイドメニュー、ランチメニューも充実していて何を食べるか迷っちゃいますね！今回はサクッと食べたかったので、半ライスと醤油ラーメンを注文しました。席に着いて券を店員の方に渡し、待ちます。
醤油ラーメン(670円) ＆ 半ライス(130円)
待つこと10分程で提供です。ラーメンに油が膜を張ってて湯気が出ない感じのスープですね。醤油の香ばしい香りと豚骨の香りが混じった匂いがします。早速、ご飯からいただきます。炊き加減は普通で柔らかすぎず硬すぎず。コッテリ系のスープに合う感じのご飯ですね。炊飯ジャーの臭いがしたのが少し気になったかな？
メインの醤油ラーメンです。具はロースチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギといった感じですね。早速、スープからいただきます。コッテリ系の醤油味で塩加減は少し強い感じ。普通で注文してますが油も多いですね。ガッツリ煮込んだ豚骨の味がします。これは好みが分かれるんじゃないかな？好きな人は絶対好きなスープだと思います。なんとなくだけど、前と比べるとスープがマイルドになった感じがしますね。あまり豚臭くなくて食べやすい！
麺のアップです。太麺でコシがあるのでワシワシいけるタイプの麺。玉子麺でコッテリ系のスープに上手く絡み合います。麺が溶ける感じも無くて非常に食べやすい！味の染み込んだ具材との相性もとても良いですね！
減塩中なのでスープは少し残しました。食べ終わってみてガッツリいきたい時には調度良いラーメンかなと思いました。釧路市内ではここまでパンチの効いたラーメンは少ないんじゃないかなと思います。あと、小さい子供連れの女性の方も居て家族連れでも利用しやすいラーメン屋さんになってきてるのかなと思いました。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
